No Centro do Rio de Janeiro, em um canto da sobreloja do Edifício garagem e Terminal Menezes Cortes, um grupo de jovens empreendedores pratica um novo modelo de negócios. O Café Curto, apelido atribuído ao negócio, já que não tem placas, prepara cafés especiais de pequenos produtores capixabas de Venda Nova e Castelo. A […]